Dia 18 de Agosto acontece a segunda edição do Festival Gastronômico "Comida Rancheira", que busca trazer histórias e resgatar memórias através da comida campestre das mais diferentes regiões.

Neste segundo capítulo, o The Braunen Pub estende as festividades da Semana Euclidiana e homenageia aquele que foi um dos acontecimentos mais importantes da Velha República: a Guerra de Canudos.

Por ser o "berço" da obra que se tornou o maior relato deste acontecimento, São José do Rio Pardo possui fortes laços com o povo nordestino e é desse povo que trazemos o prato desta edição: o "Baião de Dois"!

O Festival Gastronômico inclui no valor da entrada comida à vontade das 12:00 às 15:00 e o cardápio desta edição tem:

Entradas:

- Macaxeira Frita

- Queijo coalho com melaço de cana e dose de pimenta dedo-de-moça (servidos separadamente)

Prato Principal:

- Baião de Dois (arroz branco feito na panela com feijão de corda, carne de sol, queijo coalho e um toque de manteiga de garrafa

Guarnições:

- Mandioca cozida

- Saladinha de rúcula

Sobremesa:

- Cocada cremosa

As bebidas são todas cobradas separadamente.